BANGKALAN, maduranetwork.com – Karnaval memeringati HUT Kemerdekaan RI ke-78 di Bangkalan berlangsung meriah. Semua peserta mulai dari SD, SMP, hingga SMA dan SMK menunjukkan ketrampilan dengan tema masing-masing.
Tak terkecuali SMK Negeri 1 Bangkalan. Di ajang tahunan yang baru digelar pasca covid 19 itu mereka menampilkan kreasi bertema kuliner sate. Makanan khas Madura.
“Kami sengaja mengangkat tema sate atau te sate. Karena kuliner sate ini memiliki sejarah tersendiri bagi masyarakat Madura. Sebab, dengan sate ini Madura dikenal di seluruh penjuru nusantara bahkan dunia,” terang kepala SMKN 1 Bangkalan Qurrotuaini kepada maduranetwork.com.
Dijelaskan, pihaknya mengangkat tema sate Madura karena saat ini sekolahnya merupakan sekolah pusat keunggulan (PK) bidang kuliner.
“Dan sate adalah kuliner legendaris masyarakat Madura yang perlu dilestarikan,” pungkas perempuan yang karib disapa Bu Kur ini. (rd)
